ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ ರಾಯ್ತಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು, ಕಡೆದದ್ದು
• ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುರಿದು ಹಿಂಡಿದ್ದು
• ಮೂಲಂಗಿ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಹಿಡಿ
• ಅರ್ಧ ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚ ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಚಿಟಿಕೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ — ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಂಡಿ — ನೀರಿನ ರಾಯ್ತಾ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ

1. 01ಮೊಸರನ್ನು ನಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡೆಯಿರಿ.
2. 02ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. 03ರುಚಿ ನೋಡಿ ಮಸಾಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
4. 04ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
5. 05ಮೇಜಿಗೆ ತರುವ ಮೊದಲು ಮೂಲಂಗಿ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.